Protein Strawberry Cheesecake Eis
Hol dir den absoluten Dessert-Klassiker ohne Reue in den Becher! Dieses cremige Strawberry Cheesecake Proteineis kombiniert erfrischende Erdbeeren mit einer samtigen Skyr-Käsekuchen-Basis. Perfekt für deinen fitten Lifestyle und unheimlich lecker.
shopping_basket Zutaten
- 200 g Skyr (natur)
- 100 g Erdbeeren (frisch oder TK, püriert)
- 45 ml Mandelmilch (ungesüßt)
- 20 g Proteinpulver (Käsekuchen- oder Erdbeergeschmack)shopping_cart Kaufen
- 1 g
- 10 g Erythritshopping_cart Kaufen
nutrition Gesamt-Nährwerte
Zubereitung vor dem Frieren
Schritt 1: Die Erdbeeren vollständig pürieren.
Schritt 2: Skyr, pürierte Erdbeeren, Mandelmilch, Proteinpulver, Erythrit und das Guarkernmehl mit einem Mixer oder Pürierstab gründlich vermengen, bis eine vollkommen homogene und klumpenfreie Masse entsteht.
Schritt 3: Die Mischung in den Silvercrest Freezy Becher füllen (Maximal-Fülllinie beachten) und den Deckel schließen.
Schritt 4: Den Becher auf einer ebenen Fläche für mindestens 24 Stunden bei mindestens -18°C tiefrieren.
Schritt 5: Das Eis nun im Modus Light Ice Cream verarbeiten.
Tipps & Troubleshooter
Falls das Eis nach dem ersten Durchgang noch leicht krümelig oder pulvrig wirkt, füge einfach 1-2 EL kalte Mandelmilch hinzu und starte das 'Respin'-Programm. Wenn sich ein harter Eisrand am Becher gebildet hat, lasse den Becher vor dem Fräsen ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen.
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