Lite Ice Cream

Klassische Vanille-Schote Proteineis

Der absolute Eis-Klassiker neu definiert! Unser Klassische Vanille-Schote Proteineis vereint den unverfälschten Geschmack echter Bourbon-Vanille mit einer ultra-cremigen Skyr-Basis. Ein puristischer Allrounder, vollgepackt mit hochwertigem Protein und perfekt zum Kombinieren mit frischen Beeren.

15 MinVorbereitung

24 StdGefrierzeit

Portionen

nutrition Gesamt-Nährwerte

Kalorien288 kcal

Protein47,9g

Kohlenhydrate12,3g

Fett2,6g

Zubereitung vor dem Frieren

Schritt 1: Skyr, Mandelmilch, Vanille-Whey, Vanilleextrakt, Erythrit und das Guarkernmehl in ein hohes Gefäß geben.

Schritt 2: Alle Zutaten mit einem Mixer oder Pürierstab gründlich aufschlagen, bis eine homogene, cremige Masse ohne Pulverklümpchen entsteht.

Schritt 3: Die Vanillebasis in den Silvercrest Freezy Becher füllen, dabei die maximale Fülllinie von ca. 400 ml beachten.

Schritt 4: Den Becher verschließen und auf einer ebenen Fläche für mindestens 24 Stunden bei mindestens -18°C tiefrieren.

Schritt 5: Das Eis nun im Modus Light Ice Cream verarbeiten.

tips_and_updates

Tipps & Troubleshooter

Falls das Eis nach dem ersten Durchgang krümelig oder pulvrig ist, 1-2 EL Flüssigkeit (z. B. kalte Mandelmilch) hinzugeben und die Respin-Funktion nutzen. Bei einem hart gefrorenen Rand den Becher vor dem Fräsen 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen oder kurz unter warmes Wasser halten.