Gelato
Erfrischendes Joghurt-Gelato
Leicht & Spritzig: Cremiges Joghurt-Gelato mit einer angenehm säuerlichen und frischen Note.
15 MinVorbereitung
24 StdGefrierzeit
4
Portionenshopping_basket Zutaten
- 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 140 ml Vollmilch (3,5% Fett)
- 60 g Zucker
nutrition Gesamt-Nährwerte
Kalorien572 kcal
Protein12,8g
Kohlenhydrate73,7g
Fett24,9g
Zubereitung vor dem Frieren
1
Die Milch mit dem Zucker verrühren, bis sich dieser gelöst hat.
2
Den griechischen Joghurt vorsichtig unterrühren, bis die Masse komplett homogen ist.
3
In den Becher füllen und für 24 Stunden einfrieren.
4
Das Eis nun im Modus Ice Cream verarbeiten.
tips_and_updates
Tipps & Troubleshooter
Falls das Joghurt-Gelato etwas zu fest oder 'schneeballdienlich' wirkt, einfach 1 EL Milch hinzugeben und einmal respinnen.
cookie Passende Toppings
Alle Toppings ansehenarrow_forward
Salzkaramell-Stückchen
Süß-salzige Karamellstückchen für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Gepuffter Amaranth
Leichter, gepuffter Amaranth für eine knusprige Textur.
Erdbeer-Coulis
Fruchtige Erdbeersauce, ideal zum Verfeinern von Eiskreationen.