Cremiges Walnusseis
Erlebe den intensiven, nussigen Genuss von hausgemachtem Walnusseis. Diese cremige Komposition vereint feine Sahne mit gerösteten Walnüssen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – perfekt für echte Eis-Liebhaber.
shopping_basket Zutaten
- 200 ml
- 100 ml Vollmilch (3,5% Fett)
- 60 g Zucker
- 40 g Walnusskerne (gehackt und angeröstet)
nutrition Gesamt-Nährwerte
Zubereitung vor dem Frieren
Zucker in der Milch vollständig auflösen.
Sahne unterrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
Die Masse in den Freezy-Becher füllen (max. Markierung beachten).
Die gehackten Walnüsse gleichmäßig in der Masse verteilen.
Den Becher verschließen und für mindestens 24 Stunden bei -20 °C durchfrieren lassen.
Tipps & Troubleshooter
Falls das Eis nach dem ersten Durchgang zu fest oder krümelig ist: 1 EL Milch hinzugeben und die 'Respin'-Funktion nutzen. Sollte das Eis zu hart sein, den Becher vor dem Fräsen 5-10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Das Eis nun im Modus Ice Cream verarbeiten.
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