Cremiges Himbeer-Traum-Eis
Gönn dir den unvergleichlichen Geschmack von sonnengereiften Himbeeren in einer herrlich cremigen Textur. Dieses hausgemachte Himbeereis vereint fruchtige Frische mit vollmundigem Genuss – perfekt für heiße Sommertage und jeden Eisliebhaber, der Wert auf natürliche Zutaten legt.
shopping_basket Zutaten
- 200 ml
- 120 g Frische Himbeeren (püriert und passiert)
- 60 g Zucker
- 5 ml Vanilleextraktshopping_cart Kaufen
nutrition Gesamt-Nährwerte
Zubereitung vor dem Frieren
Himbeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
Das Himbeerpüree mit dem Zucker und Vanilleextrakt verrühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
Die Sahne unter die Fruchtmischung rühren.
Die Masse in den Freezy-Becher füllen (max. 400 ml Gesamtfüllmenge beachten).
Für mindestens 24 Stunden bei -18 °C durchfrieren lassen.
Das Eis nun im Modus Ice Cream verarbeiten.
Tipps & Troubleshooter
Falls das Eis nach dem ersten Durchgang zu fest oder bröckelig ist, füge 1 EL Milch hinzu und nutze die 'Re-Spin'-Funktion. Sollte der Rand zu hart sein, lasse den Becher für ca. 5-10 Minuten bei Raumtemperatur antauen, bevor du das Programm erneut startest.
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